ETİN BÖLÜMLERİ NELERDİR? ET ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Kullanmak istediğiniz yere göre doğru et seçmek önemli… Peki, etin bölümleri ne? Et alırken nelere dikkat etmeliyiz? İşte, dana ve kuzu etinin bölümleri
Kullanmak istediğiniz yere göre doğru et seçmek önemli… Peki, etin bölümleri ne? Et alırken nelere dikkat etmeliyiz? İşte, dana ve kuzu etinin bölümleri
Kurban eti nasıl saklanır, nasıl muhafaza edilir? Et dışarıda ne kadar dayanır? Kurban eti buzluğa ne zaman konulur? Et saklama yöntemleri ve püf noktaları
Başarılı bir şekilde et pişirmek için mutlaka ısıyı eşit oranda dağıtan, demir ya da ızgara izli, kalın tabanlı, ağır bir döküm tava edinmek zorundasınız.